Fremgangsmåde
En hel skive smurt rugbrød.
Krøl-salatblad (lolla rosa)
2 skivede æg – lægges i yderkanten hele vejen rundt
En pæn skefuld mayonaise i midten
Rejer – en god skefuld lægges i midten – drænet, ikke sjaske i vand/lage
Et styk agurk-springer
2 halve cherrytomater
2 citronbåde
En stilk dild på toppen – sørg for stilken ikke ses